苦瓜的食用禁忌

苦瓜的功效与作用禁忌

苦瓜的功效与作用禁忌 苦瓜富含维生素、矿物质及苦瓜苷等活性成分，具有清热降火、辅助降血糖、促进食欲及增强免疫力的功效。其膳食纤维有助于消化，但性寒凉，脾胃虚寒者应少食。禁忌包括孕妇慎用、低血糖人群需控制摄入，且不宜过量生食以免引起肠胃不适。建议根据体质适量食用。